Rollitos de carne rellenos con crema de SAVORA light!!!

Carne rellena con arroz y vegetales con crema de SAVORA light

Ingredientes
Carne para milanesa 8

Arroz blanco 1 taza
1 Cebolla

1 tomate
1 Morrón verde
1 Morrón rojo
1 Berenjena

1 Zuccini

½ vaso de vino blanco
3 cdas de Savora

Queso blanco Light 200grs
Ajo c/n

Aceite de oliva

Azucar 1 cda

Leche descremada c/n

Sal y Pimienta a gusto.

Preparación:
Cocer el arroz  a tu manera y reservar.

En una sartén calentar un poco de aceite, poner los ajos laminados, la cebolla en cubitos, agregar una pizca de sal y el tomate en tiritas y colocarle la cda de azúcar para que no quede ácido. Cuando la cebolla transparente agregar un chorrito del vino y dejar evaporar un poco, añadir el arroz e integrarlo bien.

En un bol mezclar la SAVORA con el queso blanco y reservar.

Untar la carne con la mezcla y rellenarla con el arroz y formar unos rollitos, meter las puntas hacia dentro y pinchar con unos palillos para evitar que se abran. Llevar a  frío y reservar.

Cortar los morrones, el zuccini y la berenjena a trozos, salpimentar y saltear en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén un tanto tiernos retirarlos de la sartén y reservarlos.

En el mismo fondo de cocción de los vegetales dorar los rollitos de carne y reservarlos.
Retirar un poco de aceite si fuera necesario y añadir el vino blanco restante para levantar el fondo de cocción (dejar evaporar un poco), la SAVORA y el queso blanco, si es necesario un chorrito de leche para que sea mas líquida (esto depende del queso que uses). Cocinar hasta conseguir el punto de espesor deseado para la salsa.

Armado:

Servir con las verduras salteadas corregir sazón si hace falta, colocar los rollitos de carne y salsear con la crema de SAVORA Light y listo!!!

TIP Saludable:

Sabías que la Savora, solo aporta 9ckal por cada 12g es decir una cda sopera??
Además es un aderezo permitido para todas las dietas porque su bajo nivel calórico permite condimentar y saborizar muy bien todos nuestros alimentos....