Peras al membrillo y malbec.

Peras al membrillo y malbec

Peras rellenas
Es un postre fresco y rico. no aporta demasiadas calorías y es saludable...
Ingredientes:
Peras 8
Membrillo 250grs (podes usar el ligth)
Vino malbec 1 vaso
Canela c/n
Pimienta de molinillo c/n
Jugo de naranja 1 taza.
Yogurth Natural 1 pote
Preparación:
Cortar las peras a la mitas, sacarles el corazón, y cortar un poco la panza así no se mueven en la olla.
En una olla colocar las peras con el hueco hacia arriba y agregarle el jugo de naranja, dejar que se hagan compota a fuego lento, recordá tapar la olla así se genera un lindo vapor.
En un bol pisa el membrillo junto con el malbec. Reserva.
Una vez que las peras ya estén casi tiernas agrégales una buena cucharada del la mezcla del membrillo y el vino en el hueco, apaga el fuego y tápalas nuevamente. Dejar enfriar.
Una vez tibias, agrégale pimienta recién molida y la canela en polvo, lleva a la heladera hasta consumir.
Armado:
Batí un poco el yogurth natural y chorrealo por encima de las peras y listo!!! 

Tip Nutricional:
La pera es un alimento muy aconsejado en las dietas de pérdida de peso debido al bajo aporte calórico, a su carencia de sodio y el alto nivel en fibra.

Propiedades

Buen alimento para los diabéticos, ayuda a mantener el control de azúcar en la sangre.

Su consumo habitual puede ayudar a mantener estable los niveles de colesterol.

Rica en pectina, alivia las digestiones pesadas.

Útil en las dietas de pérdida de peso, entre comidas, su contenido en fibra mantiene a sensación de plenitud y limpia el organismo.

Buena fuente de vitamina C y Potasio.

Buena fuente de energía, los hidratos de carbono se liberan lentamente, lo cual la convierte en ideal para deportistas.

En caso de diarreas sus propiedades astringentes ayudan a superarla.

Información Nutricional

Por cada 100 gramos de porción comestible

Energía: 46,4 Kcal.

Hidratos de carbono: 11,7g.

Fibra: 2,2 g.

Potasio: 130 mg.

Magnesio: 8,4 mg.

Provitamina A: 2 mcg.

Vitamina C: 5,2 mg.

Acido fólico: 3 mcg.