Picada Saludable

Opción 1

Rollitos de queso   

Ingredientes:

Masa para tarta hojaldrada rectangular cuantas quieran, 

SAVORA, y un buen queso duro

Procedimiento:

Untar con savora toda la superficie, rociarla con el queso duro rallado, doblar de 3cm en 3cm par aun mismo lado, y volver a pincelar. 

Dejar reposar en la heladera. 

Cortar el bastón en bastones mas chicos, y ponerlos en una placa con roció vegetal en horno previamente pre calentado, unos 15 minutos.... después me cuentan.

Opcion 2: Mas gourmet

Pasha Borek (version libre)

Ingredientes:

2 cajas de masa filo

Manteca c/n

Savora c/n

Queso pecorino (un buen queso que desgrane de cabra o el que te guste)

Procedimiento

Mezclar en un bol la Savora con la manteca derretida. Untar las capas de masa filo de la primera caja. una vez terminada desgranar el pecorino y volver a colocar las capas de la masa filo y untar con la mezcla hecha hasta terminar. Reposar en la heladera. 

Colocar en placa y llevar al horno precalentado hasta que se vea crujiente la masa filo. 

Dejar reposar y cortar en cuadraditos....