Formitas de pollo, zanahoria y Savora

Formis de pollo. Hoy Florcitas

Flores de pollo y zanahoria
Formitas de pollos, hoy flores, vos hacelas como mas te gusten
Ingredientes:
Pechugas de pollo 1

Zanahoria  rallada 1/2 taza

Queso rallado 2 cdas

Yema 1

Savora Suave 2 cdas

Avena remojada en leche ½ taza

Salsa blanca espesa 1/4 taza

Cebolla chica picada 1/2

Perejil picado 1 cda

Para empanar

Huevos 2

Crema de leche 2 cdas

Savora Suave 1 cdita

Pan rallado 2 tazas

Copos de maiz (sin azúcar) molidos 1/4 taza

Preparación:

En una procesadora colocar la pechuga deshuesada y procesarla bien lisita. Reservar
En una sartén con un chorrito de aceite agregar la cebolla picada condimentar con una pizca de sal, dejar que transparente y reservar.

Mezclar la salsa blanca con el pollo, el perejil y la yema, la avena remojada en leche e incorporar la zanahoria rallada, la Savora Suave y el queso. Sazonar a gusto. Colocar en una placa forrada con film una capa de aprox 2 a 3 cm. Tapar con film. Llevar a la heladera. 

Armado:

Una vez firme la mezcla del pollo, con un cortante a gusta darle forma a la mezcla. Separar en una placa y reservar. Unos minutos en la heladera.

Batir los huevos, con la crema  y condimentar a gusto. 

Pasar las formitas por huevo y luego por pan rallado mezclado con los copos de maíz (te va a quedar súper crocantes).

 Estacionar en la heladera. 

Cocción:

Podes freirlas en un buen aceite usado por primera vez, o mejor llevarlas a un horno precalentado rociado con fritolin.
Antes de que enfríen les colocas unos palitos de helados o de brochette.

Servilas acompañadas con aderezos y listo!!!