Ingredientes:
Manzanas Verdes 2
Manzanas Rojas 2
Queso crema light 100grs
Edulcorante c/n
Esencia de vainilla c/n
Damascos 250grs
Rocío vegetal sabor manteca
Preparación:
Compota de manzana: Lo podes hacer en el microondas, pelando las manzanas, cortándolas en trozos groseros y luego en un recipiente o bolsa para microondas, las pones 3 minutos a máxima potencia.
Otra manera es la clásica en una ollita con agua pones las manzanas hasta que estén tiernas.
Una vez lograda la compota, procesar en un mixer colocale edulcorante a gusto y reservar hasta que enfríen.
En un bol mezcla el queso crema con la esencia de vainilla y el edulcorante, reserva en la heladera.
Pela los damascos, en una sartén a fuego bajo coloca el rocío vegetal y luego los damascos, cuando abrillanten retíralos y deja que se enfríen.
Armado:
En un vaso coloca la compota de manzana, luego un poco del queso crema, damascos y para terminar corona con un copete de queso crema y algunas mitades de damasco y listo!!!
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