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| Cookies saludables para Nicole |
Galletitas con choco y chispas de color.
Muchas veces no sabemos que hacer una tarde lluviosa con los chicos, que mejor que cocinar algo rico y saludable.
Estas galletitas son ideales para hacer con ellos.
Ingredientes:
Harina Integral 250 grs*
Cacao amargo o algarroba 2 cdas
Polvo para hornear 1 cdita
Semillas de girasol peladas 5 cdas
Huevo 1
Huevo 1
Sal 1 cdita
Azúcar integral 200gr *
Aceite neutro 180 cc
Extracto de vainilla 1 cdita
Extras: Confites de colores tipo roclets 80 grs
Preparación:
Poné todos los ingredientes en un procesadora (alto! no las semillas) y procesa por unos 30 segundos.
Ahora si, agrégale las semillas y mixea 5 segundos mas.
Retira la masa de la procesadora, con las manos bien limpias formá bolitas don la masa y aplanalas con un grosor de 1 cm, así quedan bien rústicas, ponelas en una fuente para horno previamente humectada con rocío vegetal.
Permitiles en este momento a los chicos que las decoren con los confites de colores
Llevalas a horno prevalentado a fuego moderado por aproximadamente 10 minutos. Ojo que no se te quemen!!!
Presentación:
Es mejor que dejes enfriar las galletitras recién sacadas del horno y despues las desmoldes. De esta forma te asegurás que no se te partan.
Podes atarlas con una cintita y regalarlas o dejarlas en un frasco de vidrio hermético y guardarlas.
Servilas con un rico vaso de leche y listo!!!
Tips Gastronómicos.
* Use el asterisco para la indicación de la harina, si no tenés integral usa harina común.
y en el caso de la azúcar prefiero darle integral a los chicos pero podes usar la com´´un de igual modo. Yo prefiero a los chicos mermarle la porción a 3 galletitas cada uno y no colocar productos endulzantes artificiales.
