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| Paquetitos super nutritivos y light |
Esta receta es tan pero tan fácil de hacer que no vas a ensuciar casi nada.La haces en pocos minutos y es riquísima. Y muy saludable
Ingredientes:
Paquete de masa Philo 1
Espinacas 1 paquete
Queso en hebras light 150/180 grs
Garbanzos 1/2 lata
Limón 1
Sal y pimienta a gusto
Aceite de oliva c/n
Preparación:
En una procesadora colocar la media lata de garbanzos, agregale las espinacas, lavadas y escurridas, bien sequitas. A esto sumale el queso en hebras, (si no tenés el port salud light en trozos queda bien igual). Rallale la piel del limón. y procesa, hasta que se te forme como una pastita. Sentí el sabor y si es necesario sal pimenta a gusto.
Armado:
Poné una lámina de masa philo (ahorramos calorías, no enmanticamos). Tapa las otras láminas con un paño húmedo para que no se te sequen. Colocale en el medio una cucharada importante del relleno cerrá formando un paquetito y pellizca la masa philo asi queda cerrado como en la foto.
Una vez armada todas colocá sobre la ornalla una sartén y ponele un chorrito de aceite de oliva, sellá por debajo los paquetitos de masa filo. Luego pasalos a una fuente apta para horno y llevalos por unos 10/15 minutos para que se dore bien la masa.
Prepara una ensalada de hojas verde o brotes como la que hice yo, unos tomatitos cherrys condimenta, acompaña por un paquetito y listo!!!
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